Pindang Merah Meranjat

Pindang Meranjat adalah sebuah desa di Kecamatan Indralaya Selatan Kabupaten Ogan Ilir.

Meskipun pada awalnya pindang meranjat ini berasal dari OI, namun keberadaannya kini telah hampir merata tersedia di berbagai rumah makan sepanjang Sumsel.

Memang biasanya pindang meranjat itu kalau tidak pindang tulang, ya pindang ikan, dan umumnya ikan yang digunakan adalah ikan patin ataupun ikan baung ataupun mujair.

Untuk resep pindang meranjat ini, beda tipis dengan resep pindang pegagan, hanya untuk pindang meranjat ini lebih merah kuahnya, karena memang cabainya menggunakan cabe merah segar.