Pindang Bambu Khas Musi Rawas

Pindang Bambu adalah merupakan masakan atau makanan khas Kabupaten Musi Rawas yang masih dapat kita jumpai di Kecamatan Muara Kelingi, Muara Lakitan dan biasanya disajikan diacara hajatan atau persedekahan serta menu masakan rumahan. Pindang ini layaknya pindang ikan di sumatera selatan yang menggunakan bumbu seperti: Kunyit, jahe, laos, sereh, bawang putih/merah, Asem kandis/cung kediro, cabe merah/rawit, garam/penyedap, hanya saja yang membedakan dimasak dan penyajian yang menggunakan bambu sehingga memberikan rasa dan aroma khas pada ikan serta kuahnya.