Lemang

Lemang merupakan makanan atau kuliner khas Lahat yang terbuat dari beras ketan dicampur dengan santan kelapa yang dimasak di dalam bambu kemudian dibakar di bara api yang sedang dan rata hingga masak. Memasak ketan dalam bambu ini mengeluarkan aroma khas. Lemang merupakan makanan tradisi yang saat ini bisa divariasi sesuai dengan bahan-bahan yang dikehendaki. Lemang bisa dibuat rasa durian atau rasa stroberi, rasa coklat dan lain-lain.