Gomak

Gomak adalah olahan kue berbahan dasar singkong yang berbentuk seperti combro namun tidak ada isian oncom di dalamnya. Makanan ini halal dikonsumsi oleh umat muslim dikarenakan menggunakan bahan yang baik dan tidak menggunakan bahan yang diharamkan dalam islam.

Bahan yang digunakan :

- 200 gram singkong parut

- 100 gram kelapa parut

- Garam secukupnya

Bahan isian :

- Gula merah

Cara membuat :

1. Sisir gula merah, sisihkan
2. Campurkan semua bahan kecuali gula merah. Aduk rata
3. Panaskan minyak
4. Ambil sebagian adonan, beri isian kemudian bulatkan lalu goreng
5. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan
6. Angkat dan sajikan