SI MANIS GUNJING

Si Manis Gonjeng, Makanan Khas Empat Lawang,

Kabupaten Empat Lawang mempunyai makanan atau camilan khas yang disebut kue Gonjeng.

Makanan ini bisa ditemui di pasar-pasar yang antara lain ada di kecamatan Muara Pinang, Pendopo, Lintang Kanan dan Tebing Tinggi, Kabupaten Empat Lawang.

Pada saat bulan Ramadhan ini, gonjeng sering disajikan saat berbuka puasa.

Gonjeng dibuat menggunakan telung beras dan kelapa parut sebagai bahan utamanya.

Umumnya ada beberapa pilihan rasa pada Gonjen Seperti original (gonjeng yang biasa dijual dipasar), tape singkong, gula merah, dan durian.