Gula Semut Desa Modong

Air Kabung ialah air yang didapat dari hasil menyadap getah tanaman aren yang tumbuh subur di sekitaran Danau Kapuk Desa Modong, Kecamatan Tanah Abab, Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir. Gula Aren dengan gula Jawa memang belum dipahami oleh sebagian kalangan. dianggap sama lantaran bentuknya yang membentuk kepingan atau silinder berwarna cokelat.Kedua bahan pemanis yang cukup populer selain gula pasir ini memang sering. Namun sebenarnya gula aren dan gula Jawa ini berbeda. Mengetahui perbedaan dari kedua gula ini juga mampu membuat Anda dapat menggunakannya pada keperluan yang tepat. Berikut adalah rangkuman perbedaan gula aren dan gula jawa yang sudah dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber. Perbedaan yang dapat dilihat dari gula aren dan gula Jawa adalah bagian warnanya, memang sekilas keduanya nampak seperti sama saja, namun jika diperhatikan secara seksama kedua gula ini memiliki warna yang berbeda. Gula aren memiliki warna yang cenderung lebih terang jika dibandingkan dengan gula Jawa, warna gula aren yakni kuning kemerahan. Sedangkan gula Jawa, mempunyai warna cokelat yang agak gelap, sesekali gula Jawa ini juga menampakkan warna sedikit kemerahan. Dengan warna cokelat gelap serta kemerah-merahan bahkan membuat gula Jawa juga sering disebut gula merah. Selanjutnya adalah perbedaan pada rasa dan juga tekstur antara keduanya, gula aren memiliki tekstur yang cenderung empuk dibandingkan gula Jawa yang sedikit keras. Hal tersebut membuat gula aren akan lebih mudah untuk dihaluskan daripada gula Jawa, perbedaan ini dapat Anda ketahui ketika sedang memegang sisi permukaan sisi keduanya.