Resep Pempek Asli Palembang

HA...haii..

Apakabar kalian Semua, semoga semuanya sehat semua. Dikesempatan kali ini kami akan memberikan sedikit informasi untuk kalian yang penasaran dan ingin mencoba membuat pempek dirumah, ini bisa loh jadi bahan untuk berjualan..

Okee.. kita langsung saja

Kali ini kita akan memberikan resep Pempek beserta tatacara nya

• 250 ml air es
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 350 gr tepung sagu

Cara pembuatan :

1. Siapkan mangkuk lalu masukan daging ikan dan air es. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur, kemudian aduk kembali sampai tercampur.
3. Kemudian masukan garam dan bawang putih bubuk. Aduk sampai adonan menjadi lebih berat.
4. Terakhir masukan tepung sagu, aduk rata dan adonan siap dibentuk sesuai keinginan; panjang, bulat, atau pipih. Proses mengaduk sebaiknya dilakukan asal saja, jangan terlalu lama karena jika adonan terlalu kalis hasil pempek susah kenyal.
5. Kemudian rebus adonan pempek dasar sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
   
   

Simpel bukann....

Eh apabila kalian masih kurang paham,

Klik Link ini untuk menonton cara pembuatannya melalui youtube, resep dan tatacara pembuatannya akan diperagakan oleh Chef kita "Cek Farah Quinn"